¿Por qué los veterinarios no recomiendan la dieta BARF?

¿Por qué los veterinarios no recomiendan la dieta BARF?

La dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Food ) es un tipo de alimentación para perros y gatos basada en alimentos crudos como base. Incluye carne, huesos carnosos, vísceras y vegetales, en proporciones similares a las que consumirían de forma natural, cubriendo sus necesidades nutricionales.

Aunque tiene muchos beneficios para la salud y bienestar de los animales, muchos veterinarios todavía no la recomiendan. Hay argumentos frecuentes en el gremio que ponen por encima a las croquetas frente a la dieta BARF para perro. Por suerte, cada vez hay más veterinarios formados en nutrición que pueden rebatirlos con base científica.

Entre los argumentos en contra más comunes están:

• Riesgo de contaminación bacteriana e ingestión de parásitos

• Desequilibrio nutricional

• Riesgo de obstrucción intestinal por huesos

• Desarrollo de alergias por alimentos crudos

¿Quieres saber qué tan ciertos son? Nuestro asesor MVZ con formación especializada en nutrición, Antonio Figueroa, nos ayuda respondiendo.

Riesgo de contaminación bacteriana e ingestión de parásitos

Los veterinarios afirman:
La carne cruda puede tener bacterias como Salmonella, E. coli o Campylobacter, y parásitos como lombrices o protozoos, que afectarían tanto a mascotas como a humanos.

Antonio responde:

1. Controles sanitarios y origen de los ingredientes
   La carne que utilizamos en Happy Pal para preparar nuestra dieta BARF para perro, es la misma que compras para ti en el súper o la carnicería. Viene de fuentes con controles sanitarios en regla.

2. Congelación y manipulación adecuada
   Todos los ingredientes que usamos en Happy Pal son de grado humano. Además, trabajamos en nuestras instalaciones a 15º para desacelerar la actividad bacteriana y congelamos por 48 hrs nuestras recetas, esto elimina a los parásitos y detiene la reproducción bacteriana.
   También te asesoramos a descongelar correctamente los productos de Happy Pal y qué hacer si se te olvidó sacar la ración a tiempo.

3. Procesos seguros en Happy Pal
   Si prefieres no preparar en casa, puedes optar por menús ya listos.

Congelamos en cámara fría a -30 °C y con el mejor sistema interno de ventilación y refrigeración, para que el aire frio circule y todo el producto se congele al mismo ritmo.

1. Naturaleza carnívora de perros y gatos
   Los lobos son cazadores y carroñeros por naturaleza (comen presas que llevan más de 24 hrs fallecidas), y los gatos, cazadores. Están diseñados para comer presas crudas. ¿Crees que una dieta cruda, bien manipulada, representa un problema? No olvides que los perros comparten más del 99% de su ADN con los lobos. ¿Has visto a un lobo comer croquetas?

Desequilibrio nutricional en las recetas BARF

Los veterinarios afirman:
La dieta BARF puede ser complicada de formular correctamente y podría tener carencias o excesos de ciertos nutrientes si no se hace bien.

Antonio responde:

1. Asesoría veterinaria-nutricional
   Es cierto que se necesita conocimiento, pero si el animal está sano, no es tan complicado. Es curioso que nos preocupemos tanto por el equilibrio nutricional del perro, pero no apliquemos el mismo análisis a lo que comemos nosotros.

Lo ideal es buscar a un veterinario que sí esté especializado en nutrición, no a un MVZ general que asegura que el pollo magro con arroz es lo mejor que puede comer un perro. Existen libros muy completos que te guían paso a paso si quieres preparar una dieta casera adecuada. Te recomendamos leer “Dr Becker's Real Food For Healthy Dogs & Cats: Simple Homemade Food”

Actualmente existe una sobre oferta de alimento BARF comercial en el mercado. Muchos de los productores actuales no se preocupan por la salud de tu mascota y sólo quieren ofrecer un producto barato, de pésima calidad y generar utilidades. Revisa bien los ingredientes del producto que quieres elegir y pregunta todas tus dudas al productor. Una dieta BARF para perros no debe ser barata (pues debería tener ingredientes naturales y frescos).

1. Veterinarios recetando ultraprocesados
   ¿Preferirías comer fresco, natural y variado o el mismo alimento seco y lleno de aditivos artificiales todos los días? No imaginas a un médico humano recomend-ándote comer fast food todos los días ¿verdad? Pues los veterinarios son los únicos que aún lo hacen con los ultra procesados. Afortunadamente, cada vez son más los que apuestan por lo natural.

Riesgo de obstrucción intestinal

Los veterinarios dicen:
Los huesos pueden causar asfixia u obstrucciones, sobre todo si se astillan o se tragan fragmentos grandes.

Antonio responde:

Los huesos carnosos crudos no representan un riesgo si se dan correctamente. Hay que elegir el tipo de hueso según el tamaño, edad y experiencia del perro o gato.

Se llaman “huesos carnosos” porque vienen con carne pegada (50% carne y 50% hueso). Un ejemplo es el muslo o la pierna de pollo.
Esa carne ayuda a envolver los fragmentos de hueso y facilita su digestión. Eso sí: los huesos cocidos sí son muy peligrosos, porque se astillan fácilmente.

Si eliges una marca de alimento BARF comercial, revisa que se encuentre bien molida y no contenga fragmentos de hueso mayores a 3 mm. Evita aquellas marcas que utilizan sobras como cabezas, picos o patas de pollo con uña.

Alergias y sensibilidades alimentarias por alimentos crudos

Los veterinarios dicen:
Algunos animales podrían tener intolerancias o alergias a alimentos crudos.

Antonio responde:

Las alergias suelen estar ligadas en primer lugar, a ciertas proteínas vegetales (como los cereales) o a alimentos ultraprocesados, en segundo lugar a las carnes. Es muy común en México que los MVZ diagnostiquen alergias sin haber hecho las pruebas pertinentes, generalmente porque ven la foto del empaque "sabor a pollo" sin revisar los ingredientes y cantidades (generalmente son granos, glúten y tal vez un poco de sub productos de pollo), entonces si el producto es "sabor a pollo", automáticamente el perro tiene alergia al pollo.

Una dieta natural y sin aditivos es más digerible y no daña el sistema digestivo. Los alimentos de alta calidad y buena biodisponibilidad, como los de Happy Pal, ayudan a reducir reacciones alérgicas.

La dieta BARF es baja en carbohidratos (2-7%), comparada con las croquetas que contienen de un 45 a 60%, además no contienen cereales, papa ni arroz, lo que disminuye el riesgo de intolerancias. Muchos animales con problemas de piel o digestivos mejoran muchísimo al cambiar a una dieta cruda. ¿No nos crees? ¡Haz la prueba!